本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證的規(guī)范性要求，包括服務(wù)要求、管理要求以及認(rèn)證評價(jià)要求等內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證活動，也適用于餐廳餐飲服務(wù)組織規(guī)范其服務(wù)活動，以及組織的相關(guān)方（如行業(yè)協(xié)會）對其符合性的確認(rèn)。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于非正餐的餐飲服務(wù)，包括外賣送餐、快餐、團(tuán)餐、自助餐等服務(wù)形式。