蔬菜漂燙機傳動系統(tǒng)為無級調(diào)速，供用戶加工中根據(jù)各種物料選擇不同預煮漂燙時間及網(wǎng)鏈輸送速度的要求，本機采用橫臥的擺放方式,由于運動部件的帶動,變速箱 內(nèi)的零部件基本上都能得到良好的潤滑效果；預煮漂燙機采用橫臥的擺放方式, 潤滑油沒有滲出流出現(xiàn)象,且潤滑油的添加頻率大大降低；由于采用橫臥的擺放方式,潤滑油不會進入電機,預煮漂燙機很少燒毀；蔬菜漂燙機將其固定在固定支撐架上,電機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)沒有左右晃動的現(xiàn)象，使用時,蒸汽鍋爐輸出的蒸汽進入換熱管中與水箱中的水進行換熱,水箱中的水通過水泵打入,而加熱后的水再通過過濾網(wǎng)過濾后從出水口處進入集水箱中,最終通過出水管流入水泵中,實現(xiàn)水箱中的水循環(huán)，該設備操作簡單、節(jié)能環(huán)保。蔬菜漂燙機的結(jié)構簡單合理，使用可靠方便，在蔬菜漂燙機工作中，物料加入進料口，進入預煮料槽中，蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中，將內(nèi)筒加熱，也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間后，物料由出料口輸出，根據(jù)各種物料的工藝要求，漂燙機可實現(xiàn)預煮溫度、預煮時間的調(diào)整，適用于各種果蔬原料的加熱蒸煮，為保證安全，筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調(diào)整蒸汽壓力時使用，為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求，在設備上裝有溫度表，可隨時查看漂燙的溫度適宜情況。